2024 부산의 맛, 부산 대표 맛집 144곳

 

 

부산의 역사가 깃든 향토 음식과 최근의 미식 트렌드를 소개하는 「2024 부산의 맛」 가이드 북과 미식 지도가 한·영·중·일 4개 국어로 제작‧발간이 되었습니다.

 

 

 

1. 부산의 맛 선정 기준

 

 

1. 부산의 맛은 구․군 위생부서, 전문가 추천과 온․오프라인 빅데이터 자료, 그리고 대학교수, 맛칼럼니스트, 인플루언서 등 10명 이내로 구성된 전문 자문위원의 현장평가와 검증을 통해 선정된 부산의 대표 맛집 144곳을 소개하고 있습니다.

 

 

2. 맛집의 기본 정보와 미식 스토리뿐 아니라 부산의 맛을 책임지고 있는 부산 셰프와 1세대 창업자의 생생한 인터뷰도 함께 담겨 있습니다.

 

 

3. 부산 식재료로 개발한 B-FOOD(부산 음식) 레시피도 선보여 부산다움을 느낄 수 있는 음식 이야기를 직접 맛보고 경험할 수도 있습니다.

 

 

 

4. 미식 지도에는 이렇게 선정된 맛집 144곳의 위치와 간략한 정보가 담겨져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

2. 가이드 북 비치 및 열람

 

 

1. 현장 비치

가이드 북과 미식 지도는 관광안내소, 기차역, 공항, 관광호텔 등에 비치됩니다.

 

2. 온라인 열람

부산관광포털 누리집(www.visitbusan.net)에서도 온라인으로 열람할 수 있습니다.

 

지난해에는 세계미식도시연합 델리스네트워크 연차총회(5.30.~6.1., 스웨덴 말뫼)에서 모범사례(부산 미식 정책 “Plan of vitalizing local food”)로 소개된 바도 있다고 하네요..

 

 

부산관광포털 누리집(www.visitbusan.net)에서 다운 받아서 여행 가기 전에 꼭 보시고 출발하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

자료출처 : 부산시청

 

 

 

보도자료(부산 미식트렌드를 이끌다… 부산시, 「2024 부산의 맛」 가이드 북 발간).hwp

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