2024 부산의 맛1 2024 부산의 맛, 부산 대표 맛집 144곳 부산의 역사가 깃든 향토 음식과 최근의 미식 트렌드를 소개하는 「2024 부산의 맛」 가이드 북과 미식 지도가 한·영·중·일 4개 국어로 제작‧발간이 되었습니다. 1. 부산의 맛 선정 기준 1. 부산의 맛은 구․군 위생부서, 전문가 추천과 온․오프라인 빅데이터 자료, 그리고 대학교수, 맛칼럼니스트, 인플루언서 등 10명 이내로 구성된 전문 자문위원의 현장평가와 검증을 통해 선정된 부산의 대표 맛집 144곳을 소개하고 있습니다. 2. 맛집의 기본 정보와 미식 스토리뿐 아니라 부산의 맛을 책임지고 있는 부산 셰프와 1세대 창업자의 생생한 인터뷰도 함께 담겨 있습니다. 3. 부산 식재료로 개발한 B-FOOD(부산 음식) 레시피도 선보여 부산다움을 느낄 수 있는 음식 이야기를 직접 맛보고 경험할 수도 있습니다... 2024. 2. 18. 이전 1 다음
